公司榮獲華西集團(tuán)“風(fēng)味華西”食堂職業(yè)技能競賽三等獎
1月20日下午，“風(fēng)味華西”食堂職業(yè)技能競賽決賽在新東方烹飪學(xué)校舉行，公司黨委委員、董事、紀(jì)委書記、工會主席章慶，工會副主席曾劍虹一行來到?jīng)Q賽現(xiàn)場，為兩名大廚加油鼓勁。經(jīng)過激烈角逐，公司食堂代表隊榮獲了三等獎的好成績，兩名隊員均獲得了優(yōu)秀個人獎。
本次活動是對貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“厲行節(jié)約、反對浪費”重要指示精神的一次檢驗，同時也是學(xué)習(xí)貫徹集團(tuán)第三次黨代會精神，切實提升職工獲得感、幸福感、安全感和歸屬感的具體實踐。競賽分為初賽和決賽兩個階段，共有11家單位參賽。為營造競賽氛圍，公司工會制作了“厲行節(jié)約 反對浪費”相關(guān)的展示牌放在了食堂的每張桌子上，并開展了相關(guān)的宣誓活動，引導(dǎo)職工增強厲行節(jié)約、反對浪費的思想自覺、政治自覺、行動自覺，堅持從我做起，從身邊做起，踐行“光盤行動”，讓浪費可恥、節(jié)約光榮的理念真正內(nèi)化于心、外化于行。
經(jīng)過為期兩個月的初賽，集團(tuán)工會對公司職工食堂菜品的色、香、味，食材的新鮮程度、品類多少以及食堂的用餐環(huán)境、后廚衛(wèi)生、消防條件等指標(biāo)進(jìn)行考核，公司食堂在本次考核中脫穎而出，與另外五家單位一同進(jìn)入決賽階段。決賽限時一個小時，各參賽隊需要使用相同的食材完成烹飪。比賽開始，公司食堂代表隊的兩名選手立馬亮出拿手絕活，揮鏟舞勺，煎炒烹炸，各展所能。案板上，手起刀落；灶臺邊，揮勺翻炒：回鍋肉、麻婆豆腐、番茄炒蛋……公司食堂代表隊出品的一道道精美又匠心獨具的菜品紛紛亮相，讓人食欲大振，獲得評審的一致好評！
本次食堂職業(yè)技能競賽，不僅促進(jìn)了各單位食堂之間的交流學(xué)習(xí)，還提升了食堂人員職業(yè)技能和職工獲得感。公司工會將抓住食堂技能競賽的契機(jī)，以職工需求為導(dǎo)向，掀起全面學(xué)習(xí)宣傳貫徹第三次黨代會精神熱潮，點燃全體干部職工心中的奮斗火焰，扎扎實實把集團(tuán)第三次黨代會精神全面貫徹落實在工會各項工作中，當(dāng)好職工與單位之間的橋梁，借勢發(fā)力，幫助職工改善和提升生活保障與福利水平，為廣大職工“愉快工作、健康生活”打好基礎(chǔ)。
